Ao vencedor...

Olhe bem para as cebolas acima: ambas estão à venda lado-a-lado no Spinneys. Uma proveniente dos EUA, a outra é paquistanesa. Uma custa 4,5 DH/Kg, a outra 2,25 DH/kg.

Quando uma embalagem informa que um produto é geneticamente modificado, a primeira reação em geral é de rejeição. O mesmo acontece quando há duas embalagens igualmente bonitas, uma delas com as palavrinhas mágicas "produto orgânico" ou "ecologicamente correto". A escolha recai sempre para esta que possui a senha para um mundo melhor. Se o preço não é impeditivo, é claro.

Olho novamente para as cebolas. Com todo o respeito aos pequenos produtores paquistaneses, mas é difícil sentir qualquer tipo de simpatia por suas cebolas vendo-as assim, ao lado das cebolas estadunidenses, maiores, de casca lisa, brilhante e uniforme; sem marcas de mofo ou umidade e que aparentam ter crescido na estante da sala, com direito a limpeza e polimento semanal.

Entre elas, uma diferença tecnológica provável de um século. Mas qual seria a melhor escolha para o planeta? Qual é a melhor para mim?

"Ao vencedor, as batatas". E as cebolas, seu Machado, vão pra quem? O Spinneys está fechando... o filipino na balança me olha curioso e impaciente... pronto: 2 estadunidenses, 1 paquistanesa.

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To the winner...

Take a look at these onions above: both were on sale side-by-side at Spinneys. One from USA, another from Pakistan. One being sold at 4.5 DH/Kg , another at 2.25 DH/Kg.

When a packing informs that a product is genetically modified, first reaction in general is of rejection. The same happens when in front of two packing equally beautiful, one of them with the magic words “organic product” or “ecologically correct”. The choice falls on the one which porsuits the password for a better world. If the price is not restrictive, of course.

But I look again to these onions. With all respect to the small Pakistani farmers, but is difficult to fell any kind of empathy for their onions seeing them in this way, close to the American onions, bigger, with a uniform, brilliant and smooth shell, without any traces of mildew or moisture and that seem to be grown on the top of a furniture in th living room, with weekly cleaning and polishing.

Between then, a probable technological difference of one century. But which is better for the Planet, which is better for me?

“To the winner, potatoes”. And what about onions, Mr. Machado, who deserves them? Spinneys is closing, the Filipino clerk look at me curious and impatient… ok: 2 American and 1 Pakistani.